Sokeriton tammikuu - miten se meni?

Koska nyt on jo kolmas päivä helmikuuta on tullut aika kertoa miten sokeriton tammikuu sujui, mitä opin ja miten aion toimia jatkossa.

Aluksi oli todella hankalaa pari päivää. Mutta juuri tämän hankaluuden vuoksi hommaan aluksi lähdin. Tarkoituksena oli taittaa makeanhimolta selkä ja siirtyä seesteiseen syömiseen joulun hässäkän jälkeen. Sokeri on todella koukuttava aine ja mitä enemmän sitä syö, sitä enemmän sitä tekee mieli. Toisaalta, kun aineesta vierottautuu kokonaan sitä lakkaa tekemästä mieli. Neljännen päivän iltana en kolunnut enää kaappeja kotona sokerituskassa.

Tämä on Patric Q:n kuva (jakoon on lupa)

Laskin alkupäässä matkaa kuinka paljon ihan tavallisissa elintarvikkeissa on sokeria. Esimerkkinä käytin aamupalaani, eli puuroa lisukkeineen. Riippuen valinnoista sain aikaiseksi ison kasan sokeripaloja tai vain muutaman, jotka nekin koostuivat luontaisesta sokerista jota on marjoissa. Voit lukea juttuni täältä. Tein myös sokeritestin leipätiedotuksen sivuilta. Alla on ennen ja jälkeen kuvat. Vaikka sokeria ei alunperinkään ollut hillittömästi, niin kyllä se silti kropassa tuntui.

Aluksi mentiin 15,1 palassa

Lopuksi vain luontaisia sokereita täysmehusta ja rusinoista

Loppua kohden heikot hetket tulivat vain silloin kun edessä oli tuoksuvaa pullaa tai suklaata, jota joku toinen söi ja kehui ääneen. Mutta pysyin lujana, myös kavereiden juhlissa jossa tarjolla oli ihanan näköistä mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta. Viimeisellä täydellä viikolla järjestin itse tupperware-kutsut ja leivoin kyllä kavereille karkkitikkareita, jotka maistatin miehellä. Sokerittomuuden ansiosta intoonnuin tekemään myös raakakakkua, joka oli taivaallisen hyvää. Pohjaan tuli manteleita ja rusinoita ja päälle cashew-pähkinöitä, mansikkaa, banaania ja kookosöljyä. Vei kielen mennessään myös muilta vierailta.

Sokeriton tammikuu tuli tiensä päähän jo kaksi päivää ennen tammikuun päättymistä. Keskiviikkona kävin tapaamassa vanhoja työkavereita ja tarjolla oli runebergin torttuja. Hyvällä omallatunnolla pistelin tortun poskeen kahvin kera.

Jatkossa aion välttää mehukeittoja, maustettuja pussipuuroja ja entisestään vähentää limpparin lipittämistä, karkkia ja suklaata. En kieltäydy niistä kokonaan, mutta päivittäistä sokerin ahmimista vältän. Joskus saa luvan kanssa herkutella.