Mitä seuraa ylensyönnistä?

Tiedättekö te mitä seuraa ylensyönnistä ja mässäilystä juhlapyhinä? Minä tiedän. Ei ratkea napa, vaikka siltä voi hetkellisesti tuntua. Et liho järjesttömiin mittoihin viikonloppuna, vaikka moni voi niin väittää. Mutta kehität itsellesi pohjattoman nälän joka ei taitukaan tavallisella ruualla tai normaalilla ruuan määrällä. Lisäksi tutustutat elimistösi uudestaan sokeriin, jota aivot alkavat välittömästi himoita enenevässä määrin.

Huh sentään, että tänään on sitten syöty. Olen pyrkinyt kertomaan kropalle, että olen syönyt tarpeeksi. Hormonit ovat eri mieltä kuin aivot. Vatsa murisee, vaikka juuri söin munakkaan. Ei naurata, mutta aion pysyä tiukkana. Takaisin normaaliin syömisen rytmiin, määriin ja treeniä päälle.

Nopeita vinkkejä palautumiseen "syömisputken" jälkeen:

• Palauta välittömästi tavallinen rytmi, eli ruokaa 3-4h välein
• Kun olet syönyt aikomasi aterian on odotettava ja vaikka kärvisteltävä seuraavaan ateriaan asti. Ei santsikierroksia, ei jälkiruokaa, ei "jotain vähän vielä"
• Muista juoda tasaisesti nestettä, päivässä 1,5 litraa tai enemmän jos urheilet
• Syö terveellisesti, ja sisällytä jokaiseen ateriaan muutama hyvä proteiinin lähde, värikkäitä kasviksia ja laadukasta rasvaa (esim. öljyä)
• Vältä sokeria, alkoholia ja isoja annoksia kuin ruttoa pari päivää. Älä esimerkiksi hankkiudu buffet-pöytien ääreen
• Muista että olotila menee ohi muutamassa (maksimissaan kolmessa) päivässä 

Kalaa, kalaa, kalaa, kalaa!!!

Tänä(kin) Juhannuksena meidän porukka söi kalaa. Kalaa oli ostettu kaupasta ja sitä myös kalastettiin Näsijärvestä. Verkoilla, virveleillä ja mato-ongella. Ostetut kalat olivat ahventa ja lohta, ja ne nautittiin upeasti laitettuna Juhannusaattona yhdessä parikymmenhenkisen seurueen kera. Oli meillä silliä ja jopa silakkalaatikkoa, jossa silakat oli täytetty ahvenen mädillä. Upeaa, väitän minä.

Muurikalla paistuu vehnäjauholla leivitettyjä ahvenia

Salaattiakin oli montaa erilaista

Juhannusaattona laskettiin verkot illansuussa, ja 8-vuotias veljenpoikani pääsi mukaan tälle reissulle. Taisi olla aika tärkeä reissu, koska muuten ees taas singahteleva nuorimies oli koko parin tunnin reissun hiiskahtamatta isompien kalamiesten raportin mukaan. Seuraavana aamuna kalamiehiä riivittiin sängystä puoliväkisin jotta verkkoja päästäisiin kokemaan, mutta viimemetreillä nuorimies perääntyi eikä lähtenytkään verkkoreissulle.

No okei, syötiin me muutakin kun kalaa...

Harmi ettei lähtenyt... Järkyttävän suuri kalasaalis sisälsi muunmuassa 2,5kg kuhan. Veljenpoika ei kuitenkaan lannistunut, vaan seuraava tunti vietettiin tiiviisti mato-ongen ja virvelin varressa. Sinnikkyys tuotti tuloksen ja pari ahventa pistettiin savustuspönttöön. Itse kalastettu, tuoreena savustettu ja itse syöty ahven oli huima saavutus :) Meille muillekin riitti kalaa tuoreena paistettuna, lisäksi oli pottuja, kaalipataa muurikalla paistettuna, kylmäsavustettua ja graavattua lohta.

Juhannuspäivän kalansaalis

Kala on rasvaista, ja siksi kalorilaskurit varoittelevat sen kohdalla isoista kalorimääristä ja runsaasta rasvasta. Kalan rasva on kuitenkin terveellistä. Kalan rasva sisältää paljon monityydyttymättömiä rasvahappoja ja vain vähän tyydyttyneitä rasvahappoja. Rasvahapoista etenkin n-3 on tärkeää aivojen, keskushermoston ja näkökyvyn kehitykselle. Jos haaveissasi on tulla raskaaksi, kala on hyvä seleenin lähde jota monelta nuorelta naiselta puuttuu.

Hillitön kuha ;)

Verkkoja jätettiin seuraavaksikin yöksi pyytämään, vaikka kalaa oli ihan tarpeeksi jäljelle jääneille viidelle hengelle. Aamulla oli noussut tuuli, satoi vettä ja keli oli muutenkin jäätävän perinteinen Juhannussää. Verkot oli pakko kokea ja hakea pois, joten urheat kalamiehet lähtivät matkaan. Takaisintullessaan heillä oli mukanaan 12 kuhaa, 2 siikaa ja 4 ahventa, sekä kasa täysin seonneita verkkoja.

Päivä kaksi ja parisenkymmentä kalaa kasalla

Osa savustettiin, osasta tehtiin fileitä joita jaeltiin ympäri kaupunkia ja loput pistetään pakkaseen. Ensiviikolla minun eväänäni on savukalasalaattia ja iltaisin paistettua kuhafilettä. Melkein käy itseäni kateeksi :) 6kg + 6vk haasteen nimissä koitan vastustella viimeiseen saakka kiusausta laittaa savukalaa ruisleivän päälle. Katsotaan miten onnistun.

Juhannusaaton auringonlasku

Onneksi pakkasessa on nyt terveellistä "pikaruokaa" eli kalaa fileenä. Taatusti puhdasta, oman mökin lähistöltä pyydettyä ja katkeamattoman kylmäketjun varmistamaa superfoodia.

Juhannuksen treenivinkit

Juhannuksena on syöty niin että napa ratkeaa. Pääosin viisaasti, mutta myös täysin vastoin järkeä eli liikaa ja pullaa sekä sämpylöitä. On santsattu ja santsattu ja syöty jälkiruuaksi kakkua. On juotu pari lonkeroakin... 6kg 6vk kirjan kirjoittajat kääntyilevät ruotsalaisissa sängyissään ;)

Lenkkipolun varrelta kauniita kukka

No jaa, juhannus on kerran vuodessa vaan! Ja olen minä sitten treenannutkin. On pelailtu mölkkyä, lautapelejä, heitetty rengasta ja saunottu sekä uitu. Kävin aloittamassa juoksukaudenkin. Tampereen Puolimaraton odottaa 23.9 joten on aika aloittaa treenit.

Minä lenkillä kirkkaan punaisena ja hikeä valuen :D

Juhannuksen treenivinkkejä tulee kaksi:

1. Juoksulenkit aikaa ja kilometrejä vastaan

• Juokse niin että mittaat matkaa joko reitin pituuden tietämällä tai jollain älypuhelinsoftalla (esim. run keeper, sports tracker, nike gps+)
• Päätä jokin "helpohkosti" saavutettavissa oleva matka ja aika
• Päätä kuinka monta kertaa aiot tuon pätkän juosta
• Lämmittele reippaasti kävellen noin 10min
• Lähde taittamaan valitsemaasi matkaa ja aikaa. Jos aika täyttyy ennen matkaa, ensikerralla juokset vähän nopeammin. Jos taas matka täyttyy aikaa nopeammin, pitää seuraava pätkä juosta hitaammin. 
• Kierrosten välissä aina 5-10minuutin kävelytauko
• Itse vetäisin 2x 15min tai 2km lenkin ja alkuun 10min lämmittelyksi, välissä 6min taukoa ja loppuun vielä jäähdyttelyksi 8min hyttysten huitomista ja kävelyä

Polun päässä kajastaa valoa

2. Kahvakuulatreeni, joka sopii hyvin mökillä ahkeroitavaksi kun odottaa saunan lämpeämistä

1. Kehon ympäri pyöritys. Voit haastaa nostamalla jalan ilmaan, keinumalla varpaille ja kantapäille tai pujottamalla kuulaa spiraalina itsesi ympäri nilkkojen ja lantion välimaastossa
2. Eritasopunnerrus. Laita kaksi erikokoista kuulaa käsien alle kyljelleen kahvat maassa ja punnerra suorinvartaloin tai polvet maassa. Jos käytössä on vain yksi kuula voit pitää toista kättä myös maassa.
3. Liikkuva askelkyykky kuula sylissä. Muista koukistaa molemmat jalat 90 asteen kulmaan, pidä ryhti hyvänä ja muutenkin keho hallinnassa
4. Yhden käden kulmasoutu. Ota tukeva asento jossa vasen jalka on edessä koukussa ja kuula on oikeassa kädessä. Vasen käsi tukee vasempaan polveen ja yläkroppa on kannatettuna etukenossa. Oikea käsi tekee kyynärpääjohtoisen suorituksen aivan kyljen sivuitse ja lopussa puristat lapoja yhteen yläselän puolella.
5. Etuheilautus. Liike lähtee lantiosta, kädet pidetään rentoina ja autetaan sopivasti jaloista. Muista saattaa kuula alaspäin lantiolla, ettet syöksy pää edellä alaspäin kuulan perässä.

Jylhempääkin lenkkimaisemaa nähty

Jokaista liikettä tehdään 1min ja yhden täyden kierroksen jälkeen pidetään 1min tauko. Tee aina parillinen määrä kierroksia, ja vaihda kierroksella aina puolta jos liike on toispuoleinen. Minimissään harjoitukseen menee 11min ja kierrosten määrän mukaan voit säädellä harjoituksen tehoa ja kestoa. Jo 30min treeni on todella tehokas!

Vinkki Juhannuksen ruokaostoksiin ja pieni haasteraportti

Tänään kaupassa tuskastellessa, tuli ensimmäistä kertaa tämän 6kg 6vk haasteen aikana olo, etten halua karkkia tai muutakaan kuraa kaupasta edes siksi että edessä on Juhannus. Ehkä siksi, että ruokailut on menneet kirjan mukaan ja muutenkin viisaasti tänään ja eilen. Sain jopa kokattua kirjan ohjeella jauheliha-vuohenjuusto-feta-munakoiso lasagnea.

Kuva wikipediasta

Lasagnelevyt siis korvattiin munakoisolla, ja sitten sisäinen kokkini heräsi säveltämään loppureseptin osalta vähän vapaammin. Juustokastikkeen korvasi ohjeenmukaisesti feta ja vuohenjuusto, mutta jauhelihakastikkeeseen en suostunut kermaa kaatamaan (eikä sitä kaapissa edes ollut). Laitoin silti reilun ruokalusikallisen chili-paprika tuorejuustoa. Tuli yllättävän hyvää, ja yllättävän vähän raskasta. Perinteinen lasagne on yleensä jymähtänyt vatsanpohjalle laakista ja tehokkaasti. Tämä versio oli hyvää, mutta ei lamauttanut koko naista syömisen jälkeen.

Sitten siihen vinkkiin, jolla selviät Juhannuksesta ja muistakin juhlapyhistä joiden tärkeä osuus on syöminen:

Sitä mitä et kaupasta osta, sitä on äärimmäisen hankala syödä.

Kuva lainassa täältä: http://www.mankeli.com/huumorikuvat/266/

Näillä ajatuksilla toivottelen hyvät jussit kaikille. Koittakaahan olla hukkumatta tai muuten telomatta itseänne tai läheisiänne.

Vauhdikas Juhannus

Liputusta ja kesämaisemaa

Tällä kertaa piti viettää rauhaisa Juhannus eikä hötkyillä mökiltä minnekään. Tavallisesti piipahdamme ystävien mökillä ja sitten palaamme suvun seuraan kalalautasten ja kaalipaistoksen viereen. Nyt oli tarkoitus vain olla ja oli ollut puhetta "lapsivapaasta" Juhannuksesta. Onnekkaasti kävi kuitenkin kun Juhannusaattona kummipoikamme vanhempineen saapui paikalle, ja vanavedessä astelivat paikalle veljeni perheineen, enoni ja serkkupoikakin toi kuusivuotiaan Elinan päiviämme sulostuttamaan.

Kalakisa käynnissä, jännittävää!

"Nykiikö siellä vai ei?" "Onko se nyt aalto?" "Veditkö sä siitä ongesta vai viekö kala sitä?" "Nosta, nosta, NOSTA!!!"

Kalakisan tuloksia

Lapset toivat touhun ja touhotuksen tullessaan! Oli niin hauskaa jälleen kerran. Saunaan - uimaan - saunaan - uimaan - saunaan - uimaan ja vielä kerran saunaan. Välissä esitettiin tanssiestiyksiä, joihin löytyi läppäriltä sopivat musat kun hieman pöyhittiin varastoa. Illemmalla syvennyttiin lautapeleihin, kun ensin selvitettiin kuka alle 10-vuotiaiden sarjassa sai eniten kaloja.

Balettiesitys ja sopiva puku, huomatkaa myös lenkkarit tanssikenkinä :)

Break-esitys, tai esittäjänsä mukaan "räppiä" 

Kun tanssiesityksiä vielä harjoiteltiin ehdittiin syödä kaloja, perunaa, montaa erisorttista salaattia, omatekemää leipää ja sienikastiketta. Edellispäivän menu oli koostunut kaali-jauhelihapaistoksesta muurikalla ja makaronilaatikosta (ja salaatista, ihanasta salaatista!). Tänään tehtiin vielä uusi satsi kaalia ja savustettiin pitkällä siimalla juhannusyönä kalastettuja lahnoja.

Tiskiä, tiskiä ja lisää tiskiä!

Herkkuja!!!

Ja sitten ne herkut! Korvapuustia, mustikkapullaa, bebé leivoksia, mokkapaloja, pätkiskakkua, mansikkatäytekakkua. Karkkia, suklaakarkkia, salmiakkia ja lakua. Syötiin niin että napa meinasi ratketa. Vaan ei se ratkennut, kun pidettiin väliajat huolta tiskeistä, saunan lämmittämisestä, tiskiveden lämmittämisestä, leipomisesta, ruoanlaittamisesta, lasten viihdyttämisestä ja sitten päälle vielä kuulailtiin ja koitettiin gymstickia. Minä virittelin hetken omaa aikaa ja rauhaa käymällä tempaisemassa yhden 8km hölkkälenkin lähimaastoissa. Tuli juostua enemmän kuin oli tarkoitus, koska kulki ja hyttyset hyökkäsivät kimppuun välittömästi kun erehtyi kävelyvauhtiin ;)

Renkaanheittokisa vaatii että on keppi johon heittää.

Tiukkaa keskikittymistä lautapelien maailmassa

Mukana oli 8kg, 10kg ja 12kg kuulat ja kaksi mustaa Gymstickiä. 14- ja 16-vuotiaat veljentytöt koittivat rohkeasti kaikkia kuulia ja liikkeitä. Gymstick herätti erityistä ihastusta heissä. Veljeni taisi tykästyä kuulailuun kerrasta. Koitettiin etuheilautusta kahdella ja yhdellä kädellä, pään ympäripyöritystä, lantion ympäripyöritystä, kasia, pysäytettyä kasia, maastaveto-hauiskääntö-pystypunnerrus yhdistelmää ja muutamaa pariliikettäkin viriteltiin mieheni innostuttua kuulaamaan porukan mukana. Väliin aina sählyä, renkaanheittoa ja rantavedessä lutraamista erinäisillä verukkeilla :)

Etuheilautus sujuu kuin luonnostaan veljeltä

Kasi haastavana liikkeenä ei tuottanut hetkenkään hankaluutta veljelleni. ps. Lippa on käännetty taakse, jotta pään ympäri pyöritettäessä se ei olisi tiellä.

Olen syönyt, nauranut ja maannut mahani vieressä tänä Juhannuksena niin paljon, että on hyvä kun voin ennen lomaa palautua töissä vielä viikon verran :)